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5차의제 실천사업

[사회]채식급식 성공을 위한 해결 과제 정책세미나



지난 11월 13일 광주광역시의회 4층 회의실에서 광주광역시 지속가능발전협의회 주최, 기후행동비건네트워크 주관으로 <채식급식 성공을 위한 해결 과제 정책세미나>가 개최됐습니다.

이날 세미나에는 한살림생협, 아이쿱식생활교육센터, 참교육학부모회 광주지부, 광주전남불교환경연대 등의 단체들이 참여하였고, 영양사, 학부모, 교사, 교육청 등 다양한 학교 구성원들이 모여 ‘채식 급식 도입 방안’을 모색했습니다.

세미나는 김경희 참교육을 위한 전국학부모회 광주지부장의 진행과 함께 개회식, 개회인사, 주제발표, 토론 순으로 진행됐습니다.






기후행동비건네트워크 조길예 대표의 개회인사 이후 본격 주제발표가 진행되었는데요.

북구 자연과학고등학교 윤가비채 영양사와 고실중학교 이경옥 영양사가 각각 주제발표를 해주었습니다. 윤가비채 영양사는 채식급식 시범실시 경험에 의거해 채식급식을 제안했으며, 이경옥 영양사는 급식도 교육이다라는 주제로 발표를 진행했습니다.





그리고 주제발표에 대한 토론에는 조길예 대표, 문명우 남구학교급식지원센터장, 조송연 조대여자중학교 영양사, 이영지 학부모, 조명대 광주전자공업고등학교 교사(前 친환경무상급식 TF팀) 등이 참여하였습니다.





이날 세미나 참가자들은 채식 급식 활성화를 위해서는 채식의 필요성에 대한 교육을 통해 교사와 학생 모두에게 채식에 대한 이해도를 높이는 것이 중요하다는 것에 동의를 했으며, 채식 급식의 도입과 함께 영양사, 조리사의 처우 개선 또한 필수적이라는 의견을 모았습니다.


글. 류애솔 드림청년
사진. 김미리 상근활동가

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상임회장 : 정영일 공동회장 : 정영일, 김현철, 문기전, 류혜숙, 정경주, 정종제, 정향자, 최봉익

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